• Баварската бирария в Пловдив!

    Jägerhof е първата автентична баварска бирария в Пловдив.
    В превод от немски името ѝ означава „Ловен двор“.

  • Баварската бирария в Пловдив!

    В Jägerhof сме се погрижили от всеки ъгъл да усещате духа на Бавария.

  • Баварската бирария в Пловдив!

    Ще ви сервираме няколко вида жива бира, произведена на място в бирарията.

Запази маса
Обедно меню за днес 30.06.2022

Салати

  • Италианска салата с макарони и риба тон – 300 г – 4,20 лв

/с марули, царевица, маслини и млечен сос/

  • Селска салата – 250 г – 4,90 лв

/с домати, краставици, печена капия, краве сирене, пресен лук и маслини/

Супи

  • Таратор – 350 г – 3,20 лв
  • Пилешка супа – 350 г – 3,50 лв
  • Шкембе чорба – 350 г – 4,20 лв
  • Картофена крем супа – 350 г – 3,20 лв

/гарнирана с крутони/

  • Крем супа от моркови – 350 г – 3,80 лв

/гарнирана със сирене и крутони/

Ястия

  • Пълнени тиквички с моцарела – 350 г – 8,40 лв

/с лук, домати, пармезан, сирене, сметана, босилек и чеснов сос/

  • Лазаня с пилешко и спанак – 350 г – 8,90 лв

/със сирене, кашкавал и сос „Бешамел“/

  • Руло от пилешка пържола – 400 г – 10,20 лв

/с кис. краставици, печена капия, кашкавал, яйце и гарнитура ориз/

  • Домашно пържени кюфтета – 350 г – 7,80 лв

/с гарнитура картофено пюре/

  • Шпикован свински врат с ябълка и морков – 350 г – 6,40 лв

/с гарнитура ориз/

  • Боб яхния със свинско – 350 г – 8,90 лв

Хляб

  • Пшенично хлебче – 60 г – 0,90 лв
  • Многозърнесто хлебче – 60 г – 0,90 лв
  • Кошничка с 4 бр. хлебчета – 240 г – 3,60 лв
  • Пърленка с масло – 140 г – 1,90 лв
  • Пърленка с масло и чесън – 140 г – 1,90 лв
  • Пърленка със сирене – 190 г – 2,70 лв
  • Пърленка с кашкавал – 190 г – 3,60 лв
  • Пърленка комбинирана – 190 г – 3,70 лв
  • Брецел – 70 г – 2,10лв
  • Брецел с масло – 80 г – 2,40лв

Десерти

  • Диня – 300 г – 2,50 лв
  • Пъпеш с мед и орехи – 200 г – 4,20 лв
  • Торта „Брауни“ с чийз крем – 120 г – 3,30 лв

Опитай новата ни бира - Jägerhof Double Fruited Berliner Weiss

Екзотична… изящна… с приятен характер… и нежна осанка. Не, не говорим за жена, а за новата ни биричка Double Fruited Berliner Weiss. Към освежаващия ѝ натурален вкус сме добавили манго и ананас за един по-силен старт на пролетното настроение.


Как започва всичко?

След всяко от многобройните си пътувания в Бавария, Атанас и Иван Антонови остават очаровани от характерните баварски бирарии и от вкуса на истинската жива бира. Затова и планът им да създадат своя винарна бързо поема в друга посока. Младите и смели предприемачи са твърдо решени да предоставят традиционното баварско преживяване и на хората в родния си град – Пловдив. При поредните си посещения в Бавария, двамата братя търсят най-добрите пивоварни системи и най-опитните майстори-пивовари, с което започва и историята на Jägerhof – първата баварска бирария в Пловдив.


В Jägerhof сме се погрижили от всеки ъгъл да се усеща духа на Бавария – всичко в бирарията е в баварски стил, живата бира се произвежда на място по изпитани рецепти на баварски майстор-пивовар, в менюто има типични баварски ястия.

Заповядайте!

За производството на бирата в Jagerhof ползват системите Caspary:

напълно електрифицирани и оборудвани пивоварни. Зад името Caspary стои 225 годишна традиция и до днес системите произвеждат най-добрата бира за множество клиенти по целия свят.Бирата в Jagerhof се произвежда съгласно Райнхайтсгебот – Закон за чистота на бирата от 1516, регламентиращ производството и търговията с бира в Бавария. Съгласно този закон, за производството на бира могат да се използват вода, малц, хмел и мая.

Целогодишно бирария Jagerhof вари 2 основни вида бира: Jagerhof hell(светло) и Jagerhof weiss(бяла, пшенична). В зависимост от сезона се предлага и трети вид бира – Oktoberfest Bier, Kupfer Bier (медна бира), Dunkles Bier (тъмна бира), Dunkles weissbier (тъмна пшенична бира), др.

Видове бири, които предлагаме в момента

  • Jägerhof Double Fruited Berliner Weiss

    Double Fruited Berliner Weiss е нашият прочит на класическия немски стил бира Berliner Weiss. Това е лека и пивка пшеничена бира с приятен освежаващ вкус и нотка киселинност. Допълнително добавихме качествени плодови пюрета от манго и ананас, като така постигнахме обогатен вкусов профил на иначе свежия Berliner Weiss. Алкохолното съдържание е 4.6%.
  • Jägerhof Hell (светло)

    Това е традиционната баварска светла бира, направена от ечемичен малц. Произвеждаме я по класическа рецепта, без филтрация и стабилизация. Предлага се целогодишно, като може да я поръчате в чаши от 330, 500 мл или 1 л.
  • Jägerhof Weiss (бяла, пшенична)

    Пшенична (вайс) бира Йегерхоф – по-газирана и по-сладка на вкус от традиционната светла бира. Произведена по метода на горна ферментация – най-старият способ за производството на бира. Има приятен плодов аромат – бананов, карамфилов, ванилов. Предлагаме я целогодишно в чаши от 330 мл и 500 мл.
  • Бутилка Jägerhof (2 л)

    От нашия Fan Shop може да закупите своя бутилка Jägerhof, която винги може да напълните с любимата си бира.
  • Парти кошничка

    Можете да вземете жива бира за вкъщи в парти кошничка с 6 бутилки Hell (светло) или Weiss (вайс) по 330 ml.
  • Парти кег (10 литра)

    Парти кег, който може да поръчате на място при нас, или да вземете за вкъщи.