• Баварската бирария на Пловдив

Запази маса
Jägerhof Vienna Lager

По повод рождения ни ден на 25 май в бирарията ще пристигне специален експонат от Виена – Vienna Lager бира. С кехлибарения си цвят и ефирна горчивина, тя привлича много ценители на изкуството. Заповядайте да ѝ се полюбуваме отблизо.

Как започва всичко?

След всяко от многобройните си пътувания в Бавария, Атанас и Иван Антонови остават очаровани от характерните баварски бирарии и от вкуса на истинската жива бира. Затова и планът им да създадат своя винарна бързо поема в друга посока. Младите и смели предприемачи са твърдо решени да предоставят традиционното баварско преживяване и на хората в родния си град – Пловдив. При поредните си посещения в Бавария, двамата братя търсят най-добрите пивоварни системи и най-опитните майстори-пивовари, с което започва и историята на Jägerhof – първата баварска бирария в Пловдив.


В Jägerhof сме се погрижили от всеки ъгъл да се усеща духа на Бавария – всичко в бирарията е в баварски стил, живата бира се произвежда на място по изпитани рецепти на баварски майстор-пивовар, в менюто има типични баварски ястия.

Заповядайте!

За производството на бирата в Jagerhof ползват системите Caspary:

напълно електрифицирани и оборудвани пивоварни. Зад името Caspary стои 225 годишна традиция и до днес системите произвеждат най-добрата бира за множество клиенти по целия свят.Бирата в Jagerhof се произвежда съгласно Райнхайтсгебот – Закон за чистота на бирата от 1516, регламентиращ производството и търговията с бира в Бавария. Съгласно този закон, за производството на бира могат да се използват вода, малц, хмел и мая.

Целогодишно бирария Jagerhof вари 2 основни вида бира: Jagerhof hell(светло) и Jagerhof weiss(бяла, пшенична). В зависимост от сезона се предлага и трети вид бира – Oktoberfest Bier, Kupfer Bier (медна бира), Dunkles Bier (тъмна бира), Dunkles weissbier (тъмна пшенична бира), др.

Видове бири, които предлагаме в момента

  • Jägerhof Vienna Lager

    Vienna Lager (5.4%) е специална лагер бира създадена за рождения ден на Бирария Jagerhof. Благодарение на добре подбраните ечемични малцове, тя се отличава със привличащ погледите кехлибарен цвят. Малцовият аромат се допълва със специално селектираните немски сортове хмел Perle и Hallertauer Mittelfrüh, които придават и ефирната горчивина на Виенския лагер.
  • Jägerhof Hell (светло)

    Това е традиционната баварска светла бира, направена от ечемичен малц. Произвеждаме я по класическа рецепта, без филтрация и стабилизация. Предлага се целогодишно.
  • Jägerhof Weiss (бяла, пшенична)

    По-газирана и по-сладка на вкус от традиционната светла бира. Произведена по метода на горна ферментация – най-старият способ за производството на бира. Предлага се целогодишно.
  • Бутилка Jägerhof (2 л)

    От нашия Fan Shop може да закупите своя бутилка Jägerhof, която винги може да напълните с любимата си бира.
  • Парти кошничка

    Можете да вземете жива бира за вкъщи в парти кошничка с 6 бутилки Hell (светло) или Weiss (вайс) по 330 ml.
  • Парти кег (10 литра)

    Парти кег, който може да поръчате на място при нас, или да вземете за вкъщи.